Genuss à la carte
Lassen Sie sich von unsem Chefkoch Ondrej mit Spezialitäten und frechen Interpretationen von Klassikern verwöhnen!
Gemischter Blattsalat mit karamellisierten Baumnüssen, Sprossen, gerösteten Kürbiskernen serviert an unserer Haussauce
Klassisch, würzig, leicht scharf, mit Calvados verfeinert, serviert mit Knoblauchröstbrot
Köstliche Spargel-Crème-Suppe, serviert mit einer Rahmhaube und Croutons
Blattsalat mit grünen und weissen Spargeln, Orangenfilets und Kräutern, serviert an einem erfrischenden Orangen-Honigsenf-Dressing
Klassisch, würzig, leicht scharf, mit Calvados verfeinert, serviert mit Knoblauchröstbrot
Traditionelles Kalbsgeschnetzeltes, serviert mit Champignon-Rahmsauce, Butterrösti und Gemüsebouquet
Der BBQ Klassiker, «gezupftes» Schweinefleisch, serviert im hausgemachtem Brioche, an der Chefs Burger-Sauce, mit Süsskartoffel-Fries und Coleslaw-Salat
Warmer "Wysse-Einsiedler"-Käse,, serviert im hausgemachtem Brioche, an der Chefs Burger-Sauce, mit Süsskartoffel-Fries und Coleslaw-Salat
Gebratene schweizer Zanderfilets mit grünen und weissen Spargeln, serviert mit frischer Tagliatelle und Sauce Hollandaise
Knuspriges Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Einsiedler Bergkäse und Schinken mit Pommes frites und Gemüse
Schottisches Rib Eye Steak mit weissen und grünen Spargeln, serviert an Thymian Demi Glace, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
Bärlauch-Kartoffel-Gnocchi, verfeiniert mit Bärlauch Emulsion, serviert mit Cherrytomaten, Zucchini, Parmesan und Kräutern
Kleine Köstlichkeiten aus unserer Küche
Klassisch und Laktosefrei
Coups, Glace Kugeln und alles, was das Herz begehrt
Famillien sind uns wichtig. Aus diesem Grund finden Sie verschiedene Spielmöglichkeiten. Draussen und Drinnen!
Blattsalat, mit Rüeblistreifen und Gurken
mit Pommes Frites und Gemüse
mit Pommes Frites und Gemüse
serviert mit Reibkäse
serviert mit Reibkäse
Fragen Sie gerne auch das Serviceteam, ob die Küche eine Tagesempfehlung für Kinder hat. Wir haben täglich wechselnde Menüzusammenstellungen, welche manchmal einfach perfekt für junge Schleckmäuler sind.
Erdbeerglace mit Smarties
Verschiedene Coupes und Desserts auf der Allegro-Coupekarte
Annuntiata-Stiftung
Hotel Allegro
Allegro Alpin Lodge | Gruppenhäuser SJBZ
Lincolnweg 23 | CH-8840 Einsiedeln
+41 55 418 88 88
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